La cuisine au féminin

Trois portraits de femmes qui s’imposent peu à peu dans le milieu de la gastronomie, guidées par leur passion pour la cuisine et le vin.

A Casablanca, Meryem Cherkaoui a ouvert un restaurant de cuisine française.

Elle revisite les classiques de la gastronomie française à la sauce marocaine.

A 26 ans, Chrystel Barnier, sommelière, s’appréte à rejoindre Enrico Bernardo, meilleur sommelier du monde, dans son restaurant de Cassis.

Enfin, à 27 ans, après des années d’expérience dans les palaces parisiens et cannois, Audrey Hellio est devenue maêtre d’hôtel de l’établissement de ses parents, aux Sables d’Or, prés du Cap Fréhel, en Bretagne.