Les vaches ne regardent plus passer les trains

Patrice Gérard part en promenade au pays du lait. Il y plonge carrément, et nous avec lui. De rencontre en rencontre, de généticien amateur en préparateur de bétes à concours, de pédicure en prôleveur d’ovules, nous le suivons de ferme en ferme jusqu’à la consécration ultime : le salon de l’agriculture de Paris où l’une de nos héroïnes à cornes, menée par sa pimpante propriétaire, gagne sa médaille et, accessoirement, le droit de se reproduire. Les personnages sont sympathiques, attachants, animés par la même vénération pour une usine à lait sur pattes. Un amour qui les entraîne dans une folie de plus en plus prenante. Tout cela nous amuse puis, peu à peu, nous inquiéte et nous abat, car ils le font avec le sourire, sans remords, et nous aussi avec eux, complices puisque nous les laissons faire et construire un modéle productiviste qui préfigure le monde futur qui bientôt sera le nôtre.