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Les frères Bapst, charretiers (1989 – 26mn)
Les frères Bapst, Romain, Maurice et Jacques, sont paysans et charretiers ; ils travaillent avec leur père et habitent La Roche (Canton de Fribourg). L’automne et l’hiver, les frères Bapst qui ont misé le bois à la commune, le bécheronnent et le transportent sur leur traîneau tiré par des chevaux. Pour descendre les billons, il faut qu’il il y ait une bonne couche de neige et qu’il fasse bien froid, ainsi les traîneaux glissent mieux. Si ce n’est pas le cas, ils doivent quand même descendre. Bien charger le traîneau est difficile, dévaler la pente est un travail dangereux. Le freinage à l’aide des chaînes est spectaculaire. Tous les gestes, ils les ont appris de leur père et de leur grand-père. Ils savent aussi que leur père leur grand-père travaillaient encore plus dur, il n’y avait que des traîneaux conduits à la force des mollets et des poignets, et on se précipitait pour ce travail. Nous les avons filmés en train de bécheronner, de transporter les billons.
François Pernet, scieur-sculpteur (1988 – 27mn)
François Pernet habite Vers l’église, dans la vallée des Ormonts (canton de Vaud). Comme son grand-père et son père, il est paysan de montagne et travaille le bois. Il a appris le métier de menuisier-charpentier. Il posséde la dernière scierie à eau encore en fonctionnement en Suisse romande. Il scie du bois pour quelques paysans et pour lui ; ce n’est évidemment plus du tout rentable. Il est sculpteur sur bois et a décoré de bas-reliefs un café de la région. Le thème en est la montagne : chasseurs, braconniers, chamois, etc. Il fabrique et sculpte des bahuts, des « potelets » d’escaliers. Il est marié, a cinq enfants dont deux à lui et trois neveux adoptés après la mort de leurs parents tués dans un accident de voiture.
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